“Kahvenin tadı kavrumuna bağlıdır denir ancak tek değişken bu değil. Akış hızını ve sıcaklığı kontrol etmek de oldukça önemlidir.”
CAFEC kurucusu; Shigeji Nakatsuka’ nın, yıllarca kahve kavurmuş ve demlemiş birisi olarak hep aklında olan bir düşünce vardı. “Lezzetli bir kahveyi evde kolayca nasıl demleyebilirim?” Ve bu düşünce herkesin kendi evinde kolayca harika bir kahve demlemesini sağlama hayalinde dönüştü. “Kolayca… evde… nasıl…?”
Yüksek kaliteli kağıt filtrenin öncüsü olarak, Nakatsuka kağıt ile bu soruya bir cevap aramaya çalıştı. Kağıt yapısı üzerinde çalışarak, kağıdın kurutma yöntemlerini değiştirdi ve sonunda çeşitli kağıt filtreleri geliştirdi. Yıllarca kaliteli kağıt ve lezzetli bir kahve üzerinde çalışan ve sadece CAFEC tarafından üretilebilen bu filtreler yeni bir dönemin başlangıcı oldu ve CAFEC, “Günlük kahvenizi yudumlarken yüzünüzdeki mutluluğu görmek istiyoruz!” düşüncesini sizlere aktarmayı amaçladı.
-Kalınlık-3: Kalınlık 0.28mm
-Yoğunluk: Düşük
-İki Tarafı Krepeli (Dengeli yükseklik)
İyi dengelenmiş iki taraflı krepe, suyun kusursuz akışını sağlamakta. 3 tip kağıt içerisinde yüzey alanı en geniş olması sayesinde tüm toz partikülleri tutunsa dahi su akış alanı en başından sonuna kadar bozulmuyor. Düzenli akış oldukça dengeli ve lezzetli bir kahve elde etmenizi sağlıyor.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.