MELODRIP DEMELEME TARİFLERİ

İçim zevkinize uygun MELODRIP tarifleri

TEMEL TARİF

1:16 Oran
15gr Kahve // 240gr Su
98°C
Orta/İnce Kalınlıkta Öğütüm
4:30 Toplam Demleme Süresi

YENİ TARİF

1:17 Oran
18gr Kahve // 300gr Su
96°C
Orta/İnce Kalınlıkta Öğütüm
3:00 Toplam Demleme Süresi

YENİ TARİF

Bu demleme yöntemide çubuk ile karıştırma yaparken konik demleme ekipmanının dış çeberine yapışmış kahve tanelerini toparlamak için çubuğu önce dış çepere sürterek çevirip daha sonra iç kısımda 3 tur karıştırma yapıyoruz.

Her Melodrip ile su dökümü yaparken de kahve yatağının dış kısımlarına 20gr ve iç kısımlarına 40gr suyu döküyoruz.