Ethiopia – Chelchele Gr.1

52,00 
BölgeÇiftlikTürİşlemRakımHasat
Chelchele, Kochere, YirgacheffeÇeşitli küçük toprak sahibi çiftçilerHeirloomYıkanmış18002019
TedarikçiSertifikalarCupping Puanı
Cafe Imports87
Tadım Notları
Meyve asiditesiyle temiz ve yumuşak, şeker kamışı suyu, çiçeksi, yeşil üzüm ve yeşil limon, kuru kayısı, çayımsı.

“Bun” veya “Buna”. Saygın bir kahve seremonisi eşliğinde tüketilen ve Etiyopya kültüründe büyük bir yere sahip kahve için kullanılan kelimeler. Bu seremoniler kahvenin kavrulması, öğütülmesi ve demlenmesiyle gerçekleşen ve davetli herkesin dostça zaman geçirdiği samimi bir ortama sahip. Böylesine çiçeksi, temiz ve tatlı bir kahvenin de güzel bir seremoni eşliğinde paylaşılmasının harika olacağını düşünüyoruz. Keyifle tüketiniz.

  • Filtre
  • Çekirdek
  • V60
  • Chemex
  • French Press
  • Aeropress/Delter Coffee Press
  • Cold Drip/PuckPuck
  • Türk Kahvesi
  • Filtre Kahve Makinesi
Temizle

Stok kodu (SKU) Yok Kategori

ÜRETİCİ HAKKINDA NOTLAR


Bu kahvenin geldiği yer olan Chelchele yıkama istasyonu Yirgacheffe yöresinin Kochere bölgesinde bulunan Chelchele köyünde bulunmakta. Chelchele kahveleri tatlı karakterini şekerleme ve badem gibi yumuşak kabuklu yemişlerden alan, çiçeksi ve turunçgil notalarında olma eğilimindedir.
Etiyopya kahveleri genellikle yıkama istasyonuna kadar izlenebilen, küçük çiftlik sahiplerinin, yarım hektardan az arazisi olan, kiloyla kahveleri istasyonlara getirerek piyasa değerine göre ödeme aldıkları yöntemle bilinir.

KAVURUCUDAN DEMLEME TARİFLERİ
Ek bilgi
Ağırlık0.250 kg
Kavurma

Filtre

Öğütüm

Çekirdek, V60, Chemex, French Press, Aeropress/Delter Coffee Press, Cold Drip/PuckPuck, Türk Kahvesi, Filtre Kahve Makinesi

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Ethiopia – Chelchele Gr.1” için yorum yapan ilk kişi siz olun

Privacy Preference Center