ÜRETİCİ HAKKINDA NOTLAR
Pampojila çiftliği Atitlan yanardağının yakınında bulunan, Santa Barbara belediyesine bağlı Solola bölgesindedir. Çiftiliğin volkana yakınlığı volkanik toprağın zenginliğinden faydalanılmasını sağlamakta.
Alex Herrera, 2012 yılında ki Agatha kasırgasından sonra çiftliği satın aldı. Fırtına sebebiyle tüm üretim durmuş ve makineler zarar görmüştü ancak yoğun çalışması sonucu, üretimi yeniden başlatıp yüzlerce ailenin işine kavuşmasını sağladı. 1250-1720 metre arası 500 hektarlık alana sahip bu çiftliğin 250 hektarında red caturra türü kahve ağaçları bulunmaktadır.
Ek bilgi
Kavurma | Filtre, Espresso |
---|---|
Kavurma Tarihi | Yeni Kavrum (16.05.2022), Stoktan Gönderim (12.05.2022) |
Gramaj | 1000 gr, 250 gr |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.