Kullandığımız Suyun Özellikleri:

Reverse Osmosis -

TDS 53 ppm

pH 7.4

GH 53.6 ppm

KH 50 ppm

Tüm demeleme tarifleri ilgili kahvenin etiketinde yazan minimum degassing sürelerine göre hazırlanmıştır. Optimum süreler ayrıca tarif altında belirtilmiştir.

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 93°
Kahve – Su Oranı: 1:15
CAFEC Traditional Filtre
Comandante: 21 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 20 saniye
20gr kahve üzerine 50ml su ile 40 sn. blooming. kalan su 3 eşit seferde 1.45 dakikaya kadar dökülür ve 2.15-2.20 de bitiş.

Optimum süre: 12.-14. günler

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 91°
Kahve – Su Oranı: 1:15
CAFEC Traditional Filtre
Comandante: 25 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 40 saniye
20gr kahve üzerine 60ml su ile 40 sn. blooming. kalan su 2 eşit seferde 1.20 dakikaya kadar dökülür ve 2.35-2.40 da bitiş.

Optimum süre: 13.-15. günler

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 91°
Kahve – Su Oranı: 1:15
CAFEC Traditional Filtre
Comandante: 25 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 45 saniye
20gr kahve üzerine 45ml su ile 40 sn. blooming. kalan su 2 eşit seferde 1.30 dakikaya kadar dökülür ve 2.40-2.45 de bitiş.

Optimum süre: 15.-17. günler

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 91°
Kahve – Su Oranı: 1:15
CAFEC Traditional Filtre
Comandante: 25 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 45 saniye
20gr kahve üzerine 45ml su ile 40 sn. blooming. kalan su 2 eşit seferde 1.30 dakikaya kadar dökülür ve 2.40-2.45 de bitiş.

Optimum süre: 15.-17. günler

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 94°
Kahve – Su Oranı: 1:15
Cafec Traditional Filtre
Comandante: 20 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 20 saniye
20gr kahve üzerine 60ml su ile 40 sn. blooming. Kalan su 2 eşit seferde dökülür ve 2.15-2.20 de bitiş.

Optimum süre: 10.-12. günler

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 93°
Kahve – Su Oranı: 1:15
Cafec Traditional Filtre
Comandante: 20 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 40 saniye
20gr kahve üzerine 60ml su ile 40 sn. blooming. Kalan su 2 eşit seferde dökülür ve 2.40-2.45 de bitiş.

Optimum süre: 10.-12. günler

V60 (Flower Dripper)

Su Sıcaklığı: 94°
Kahve – Su Oranı: 1:15
CAFEC Traditional Filtre
Comandante: 24 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 40 saniye
20gr kahve üzerine 60ml su ile 40 sn. blooming. kalan su 2 eşit seferde 1.30 dakikaya kadar dökülür ve 2.40-2.45 de bitiş.

Optimum süre: 13.-15. günler

V60 (Origami Dripper)

Su Sıcaklığı: 94°
Kahve – Su Oranı: 1:15
Cafec Traditional Filtre
Comandante: 23 klik
Toplam Demleme Süresi: 2 dakika 35 saniye
20gr kahve üzerine 60ml su ile 40 sn. blooming. kalan su 2 seferde dökülür ve 2.30-2.35 de bitiş.

Optimum süre: 12.-14. günler

Türk Kahvesi

Su Sıcaklığı: 65°
Kahve – Su Oranı: 1:10.7
Comandante: 8 klik
Toplam Demleme Süresi: 1 dakika 40 saniye
7gr kahve üzerinde 75ml su

Optimum süre: 12.-14. günler